Temuan itu berasal dari sebuah studi terhadap hampir 1.000 orang AS yang mengamati pola makan, asupan kalori dan indeks massa tubuh (BMI) - ukuran obesitas.
Ditemukan mereka yang makan cokelat beberapa kali seminggu, rata-rata, lebih ramping dibandingkan mereka yang makan sesekali.
Meskipun cokelat yang sarat dengan kalori, berisi bahan-bahan yang dapat mendukung penurunan berat badan daripada sintesis lemak, para ilmuwan percaya.
Meskipun meningkatkan asupan kalori, konsumsi coklat biasa itu terkait dengan menurunkan BMI dalam penelitian ini, yang diterbitkan dalam Archives of Internal Medicine.
Link tetap bahkan ketika faktor-faktor lain, seperti berapa banyak individu latihan itu, turut diperhitungkan.
Dan tampaknya itu adalah seberapa sering Anda makan cokelat yang penting, bukan berapa banyak yang Anda makan. Penelitian ini tidak menemukan link dengan dikonsumsi kuantitas.
Menurut para peneliti, hanya ada satu kesempatan dalam seratus bahwa temuan mereka dapat dijelaskan dengan kebetulan saja.
Penulis utama Dr Beatrice Golomb, dari University of California di San Diego, mengatakan: "Temuan kami muncul untuk ditambahkan ke tubuh informasi menunjukkan bahwa komposisi kalori, bukan hanya jumlah mereka, hal-hal untuk menentukan dampak utama mereka pada berat . "
Ini bukan pertama kalinya ilmuwan telah menyatakan bahwa coklat mungkin sehat untuk kita.
Penelitian lain menyatakan coklat mungkin baik untuk jantung.
Konsumsi beberapa jenis coklat telah dikaitkan dengan beberapa perubahan yang menguntungkan dalam tekanan darah, sensitivitas insulin dan kadar kolesterol.
Dan coklat, coklat sangat gelap, memang mengandung antioksidan yang dapat membantu untuk menyerap radikal bebas berbahaya - bahan kimia tidak stabil yang dapat merusak sel-sel kita.
Dr Golomb dan timnya percaya bahwa antioksidan senyawa, yang disebut catechin, dapat meningkatkan massa otot dan mengurangi berat badan - setidaknya studi pada hewan pengerat akan menyarankan hal ini mungkin begitu.
Tikus yang diberi selama 15 hari dengan epikatekin (hadir dalam coklat gelap) telah meningkatkan kinerja olahraga dan perubahan diamati untuk komposisi otot mereka.
Mereka mengatakan uji klinis sekarang diperlukan pada manusia untuk melihat apakah hal ini terjadi.
Tetapi sebelum Anda meraih cokelat, masih banyak pertanyaan belum terjawab. Dan dengan tidak adanya bukti yang meyakinkan, para ahli menyarankan hati-hati.
Sementara ada salahnya membiarkan diri memperlakukan seperti coklat sekarang dan lagi, makan terlalu banyak dapat berbahaya karena sering mengandung banyak terlalu gula dan lemak.
Dan jika Anda ingin mengubah diet Anda, Anda akan mendapat manfaat besar dari makan lebih banyak buah-buahan segar dan sayuran.
0 komentar:
Posting Komentar