DOWNLOAD PELAJARAN LAPORAN PENGARUH KADAR ENZIM TERHADAP KECEPATAN REAKSI DAN PENGARUH SUHU TERHADAP AKTIVITAS ENZIM

1.      Pengaruh Kadar Enzim Terhadap Kecepatan Reaksi

      

2.      Tujuan Percobaan

Mengetahui pengaruh kadar enzim terhadap kecepatan reaksi pengubahan amilum menjadi glukosa

3.      Alat dan Bahan

1.      Kecambah Phaseolus radiatus

2.      Larutan amilum 4%

3.      Larutan J-KJ

4.      Lumpang dan mortilnya

5.      Gelas ukur

6.      Tabung reaksi

7.      Alat pemusing

8.      Pelat tetes

9.      Pipet tetes

4.      Prosedur Kerja

1.      Menggerus 100 kecambah yang segar dan ekstrak yang terjadi dilarutkan dalam 100 ml akuades. Mendiamkan selama 2 jam dan kemudian disaring dan disentrifuga selama 5 menit.

 DDOWNLOAD