DOWNLOAD PELAJARAN CONTOH MAKANAN BERGIZI BESERTA MANFAATNYA

Sumber	Kandungan	Manfaat
Jagung (Zea mays L.)	Karbohidrat berupa pati , glukosa, fruktosa, dan sukrosa. Protein jagungterdiri atas lima fraksi, yaitu: albumin, globulin, prolamin, glutelin, dan nitrogen nonprotein, Asam lemak pada jagung meliputi asam lemak jenuh (palmitat dan stearat) serta asam lemak tidak jenuh, yaitu oleat (omega 9) dan linoleat (omega-6). Karotenoid , Vitamin B vitamin E, mineral esensial, seperti K, Na, P, Ca, dan Fe. .	Sumber energi, protein mengoptimalkan tumbuh, kembang anak, lemak tak jenuh bermanfaat dalam proses pertumbuhan anak, menjaga kesehatan kulit, mencegah penyakit jantung, dan stroke. Selain mengandung serat yang pentin untuk menurunkan kadar kolesterol jagung juga kaya akan asam folat yang berperan menurunkan kadar homosistein dalam pembuluh darah. vitamin B1) yang sangat penting bagi kesehatan sel otak dan fungsi kognitif, karotenoid berfungsi sebagai antioksidan. K: Berperan dalam pembentukan tulang dan gigi serta mengatur fungsi detak jantung, otak dan otot. N: Dengan kalium, natrium berperan penting dalam menjaga keseimbangan kadar air dalam tubuh, KALIUM: kalium ikut mengatur jumlah air dalam tubuh, fungsi saraf, otot-otot, tekanan darah, dan gula darah, BESI: merupakan bagian dari hemoglobin dalam sel darah merah; membantu sel darah putih memerangi infeksi, mencegah rasa lesu, dan merangsang pertumbuhan       DOWNLOAD